Año Nuevo en Santa Cruz: Aumentan las reservas en restaurantes y los hoteles tienen un 90% de ocupación

El presidente de la Cámara Gastronómica de Santa Cruz, Fabrizio Leigue, resaltó que los restaurantes de la capital cruceñas tienen sus reservas prácticamente completas de cara al fin de año, pese a que el precio de los respectivos menús se incrementaron debido a la coyuntura económica que atraviesa el país.

De esta manera, hay optimismo entre los actores del sector que también se han visto afectados por la situación que atraviesa el país, siendo diciembre un mes con mayor dinamismo en términos generales.

“Tenemos demanda, gracias a Dios, la gente se sigue juntando en Santa Cruz. Vemos que los restaurantes están con muchas reservas”, manifestó el ejecutivo en entrevista con UNITEL. “Se han mantenido las ventas, las reservas”, precisó.

Leigue expuso que las cartas de los restaurantes se incrementaron entre un 20% y 30% en el último tiempo, “porque todo ha ido subiendo (de precio)”; sin embargo, la demanda gastronómica es alta.

FUENTE: UNITEL