Sanidad agropecuaria
SENASAG certifica hato libre de brucelosis y tuberculosis en Yacuiba
El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) certificó a la colonia menonita La Florida, ubicada en el municipio de Yacuiba, como un hato libre de brucelosis y tuberculosis bovina. El proceso benefició directamente a 143 productores lecheros, cuyos animales fueron sometidos a evaluaciones y estudios de laboratorio.
La jefatura departamental del SENASAG en Tarija realizó el trabajo técnico en la zona y derivó las muestras biológicas a laboratorios especializados de Santa Cruz. Los resultados permitieron emitir la certificación oficial, que respalda la calidad sanitaria de la producción láctea y la inocuidad de productos como leche, yogur, queso y otros derivados elaborados en el sector.
La brucelosis es una enfermedad infectocontagiosa zoonótica, capaz de transmitirse entre animales y seres humanos. En las personas, el contagio puede producirse por contacto directo con fluidos de animales infectados o por el consumo de leche y derivados no pasteurizados.
En el ganado, la enfermedad puede provocar abortos espontáneos y retención placentaria, además de cuadros crónicos que comprometen el sistema nervioso y pueden causar la muerte. En los seres humanos puede generar fiebre prolongada, debilitamiento y abortos. La normativa sanitaria establece el sacrificio de los bovinos positivos, debido a que no existe un tratamiento curativo para los animales infectados; en las personas, el tratamiento requiere esquemas prolongados de antibióticos.
El director del SENASAG Tarija, Wilson Colque, informó que este tipo de intervenciones continuará de manera sistemática en la región del Gran Chaco. El plan contempla nuevos diagnósticos de tuberculosis en las colonias menonitas de Yacuiba y Villa Montes durante las próximas semanas y meses.
La institución priorizó inicialmente a las colonias menonitas debido a que concentran el mayor volumen de producción lechera de la zona. Posteriormente, el programa de sanidad animal se ampliará a pequeños y medianos productores de leche, así como a la crianza de ovinos y caprinos en la zona alta del departamento de Tarija, con el objetivo de fortalecer el estatus sanitario de la producción agropecuaria regional.