Julio Iglesias confiesa su alimento secreto para la eterna juventud: "Fundamental para los músculos y los órganos"

Julio Iglesias (23 de septiembre de 1943, Madrid) es un icono de la música en español y está considerado el cantante latino que más discos ha vendido en la historia, y el que ha editado sus discos en más idiomas distintos. En su juventud, Julio Iglesias destacó sobre todo como deportista. Jugó en las categorías inferiores del Real Madrid, y aspiraba a incorporarse como portero al primer equipo. Sin embargo, un accidente de coche en 1962 le impediría definitivamente culminar su sueño.

A sus 81 años el artista tiene una salud de hierro... y nunca mejor dicho. En una charla con el periodista, escritor y poeta Antonio Lucas le hizo la siguiente revelación. Tomaba lentejas a diario por consejo de su padre, el doctor Julio Iglesias Puga. "Julio Iglesias come ensaladas y lentejas todos los días porque su padre, cuando él tuvo aquel accidente gravísimo, le dijo que el hierro era fundamental para los músculos y los órganos", relata el periodista.

Imagen creada por Inteligencia Artificial

¿Cuáles son las propiedades y beneficios de las lentejas?

Las lentejas son un alimento rico en hierro, pero no sólo eso, aportan una gran cantidad de proteínas. Las lentejas son una excelente fuente de uno de los tipos de proteínas, a saber, la vegetal. Esto las convierte en una opción ideal para quienes prefieren dietas vegetarianas o veganas y además son ricas en fibra. Esto ayuda a mejorar la digestión, reduce el colesterol y disminuye el riesgo de enfermedades del corazón. También son una buena fuente de hierro, de modo que son ideales para quienes tienen de este mineral. Por último ayudan a mantener un peso saludable, debido a que son ricas en fibra y proteínas, y son bajas en grasas las lentejas tienen un efecto saciante. De esta manera, c